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ソフィー畑の大根収穫

 ソフィーでは敷地内にある畑で野菜を栽培しています。今年は大根や枝豆などを栽培していましたが、いち早く大根が大きく実り、収穫する時期となりました。収穫時、何名かの入居者様にも協力していただき、一緒に大根を収穫いたしました。


大根を収穫する季節となりました。


入居者様も一緒に大根の収穫を行いました。


立派な大根を収穫することができました。


収穫した大根を手に写真を撮らせていただきました。


グループで1枚パチリ。収穫を楽しまれていました。


収穫した大根の一部です。写真の数倍の数の大根を収穫しました。

 限られたスペースでの畑作業ですが、皆様久しぶりの農業体験は楽しかったようで、「ここで(ソフィー内で)農作業ができるとは思ってもみなかった。楽しい時間でした。」と喜びの声が聞かれました。

 ご覧の通り、とても立派な大根が何本も収穫できましたので、お味噌汁ときんぴらにし、7月2日の昼食時に入居している皆様に提供させていただきました。

【昼食メニュー】

・親子丼
・コールスローサラダ
・大根のきんぴら
・大根とねぎのお味噌汁
・あんみつ

 丹精込めて育て、収穫した農作物を召し上がり、皆様に喜んでいただけた様子でした。今後もソフィーでは、入居者様と職員が一緒に農作物やお花を育てながら、楽しく過ごしていきたいと思います。

【相談員 杉山】

 

(2015.07.07更新)

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