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ソフィー収穫祭

 毎年恒例、ソフィー畑での収穫は人参です。農家の皆様とは違い、慣れない農作業に四苦八苦しながらスタッフが育て上げました。

 その結果、不格好な形な人参もある中、立派な人参が育ちました。

 収穫した人参は「きんぴら」にし、11月17日昼食時に入居者様へ提供致しました。 入居者様からは、「おいしい」「良く出来ているわ」との声が聞かれました。

 来年は、入居者様にも参加して頂きながら、美味しい野菜を作りたいと思います。

 立派な人参を収穫することが出来ました。

 収穫の一部です。たくさん実りました。

 不思議な形の人参は展示してみました。

 収穫した人参はきんぴらにして、入居者様に味わって頂きました。

 

(2014.11.25更新)

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