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ISO9001認証取得

2011年11月、ISO9001を認証取得。ISO9001認証取得

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イベント

選択食の紹介

 6月19日(木)昼食。今日は、選択食の日。

昼食

<メニュー>

・海鮮親子丼
・サーモンのお刺身とイクラ
・わらびのお浸し
・葛こごり(ウメ)
・お味噌汁

昼食

<メニュー>

・豚角煮丼
・豚の角煮、味付け卵
・葛こごり(ウメ)
・お味噌汁

 四季折々、暦に合わせて、計画される行事食。

 6月は暦では、これといったイベントがない月です。そこで、考えたのが、選択食「海鮮親子丼」と「豚角煮丼」。

 前もって、入居者さん一人一人に選んでいただきました。

 「いつだっけ?」と心待ちにしていた入居者さんも・・・。

お食事の様子

 今が旬の「ワラビのお浸し」を添えて・・・みなさん、おいしくいただきました。「ごちそうさま」の声がとても元気でした。

(2014.06.24更新)

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